肺结核是一种传染性疾病,这些年来由于预防措施做得了,所以肺结核的发病率有所降低,虽然降低了但是还会发生的,所以一旦患上了肺结核要及时进行治疗,在治疗期间患者还要调整好饮食,那么肺结核病人多吃什么好呢?下面为您详细介绍。 主要以适应肺结核患者饮食为主。指导病人增加营养,进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果,优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的 50%。合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要,又可避免因营养物质的过量摄入,增加肝脏负担。对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者,指导其应避免进食过高热量的食品,如煎、炸食物、巧克力等,以防肝脏脂肪变性,妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。 肺结核病人应少吃菠菜。菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。 肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物。忌饮酒和咖啡,忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血时,还要忌葱、蒜、韭菜。 以上介绍的是肺结核病人的饮食注意事项,相信患者都已经清楚了,专家说肺结核患者应多吃一些含动物蛋白高的食物,以及新鲜的水果和蔬菜,对治疗疾病有很大的帮助,如果您还想了解更多有关肺结核的常识.