狂犬家畜肉奶制品是否可食用

相信我们大家对狂犬病都不会陌生，到目前为止还没有完全治愈狂犬病的方法，我们要做好对狂犬病毒的预防，那么有人可能会问对于患了狂犬病的家畜或被狂犬病家畜咬过的家畜的肉、奶制品是否可以食用呢？那么下面就跟着小编一起来看一下吧。

确认为狂犬病的动物的肉不能吃，而应当焚烧或深埋，因为该动物的体内已经广泛存在有狂犬病毒，有可能在宰杀过程中通过手上的微小伤口感染人。被患有狂犬病的疯动物咬伤的其他家畜，如在7天内把咬伤处的肉剔除之后(范围应尽量大一些)，其余的肉还是可以吃的。但手上有伤口的人不要操刀，剔下的肉要烧毁或深埋。疯动物和被其咬伤的家畜的奶，处理原则与肉是一样的。所以我们应该注意饮食，一定要买有质量保证的食物，切勿贪图便宜，买到有毒的食物。