肺结核的发病虽然与饮食没有什么直接的联系,但是肺结核的治疗期间,患者常常会消耗大量的体能,所以肺结核患者常常十分的消瘦,因此,肺结核患者在康复治疗期间应当加强营养,通过饮食的方式来为患者加强营养是最有效的方式。
(1)多摄入含优质蛋白质高的食物。
肺结核病灶修复需要大量蛋白质,提供足量的优质蛋白,有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状,应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等。保证每天摄入80-100克蛋白质,且优质蛋白应占到50%以上。
(2)多食含钙丰富的食物。
肺结核病痊愈过程中的钙化,需要大量钙质。牛奶和奶制品,因其含有丰富的酪蛋白和较多的钙,都有利于结核灶的钙化,因此鼓励结核病人多饮牛奶是补钙的最佳选择,每天饮250-500克牛奶可满足机体对钙的需求。含钙高的食品还有骨头汤、贝类食物和豆制品等。
(3)适当增加维生素的摄入。
维生素C可以帮助机体恢复健康,维生素B1、维生素B6能减少抗结核药的不良反应,维生素A可增强上皮细胞的抵抗力,维生素D可帮助钙的吸收。新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类含有丰富的维生素。
(4)经常食用富铁食品。
肺结核患者由于肺部小血管的损伤,时常会咯血,久而久之造成贫血。另外结核病本身对人体造血功能也有抑制作用,故养血、补血食物不可少。含铁丰富的食物有补血作用,如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、食用菌等,排骨含有直接生血原料,排骨的髓腔内,都积存大量的补血成分,多喝排骨汤对结核病人也是有利的。
以上就是对肺结核患者饮食方面的建议,值得患者注意的是,患者在康复治疗期间,饮食方面还要注意不能吃无鳞的鱼类,吃这些鱼类可能会加重患者的病情。