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得狂犬病动物的肉煮熟后人吃了并不能得狂犬病，因为狂犬病毒经100℃ 的煮沸处理已经死亡，没有传染性。但是患狂犬病的动物禁忌宰杀，剥皮吃肉。为发防止剥皮或刀切过和刺伤手或使干裂的手感染，接触发病动物的血液和唾液是极易被感染发病的。
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